こんにちは
ご訪問いただきありがとうございます♪
昨日は一年前に仕込んだ手前味噌をとうとうオープンしちゃいました
初めて自分でYouTubeを見ながら作った味噌
ドキドキしながらオープン💓
ラップを剥いで、スプーン🥄ですくってみました
一応味噌になってる
ひとなめしたらまろやか〜な味
いい感じ
これが手前味噌か〜
あとは食べてお腹をこわさないか…
恐る恐るお味噌汁に入れて食べてみました。
実はあと二つ別の日に作った味噌が控えています
去年の12月と今年の1月に分量を変えて作ってみました。またそれを開けてみるのも楽しみです♪
因みに今朝はお腹も壊さず無事でした！
良かった、良かった