よくまぜたら、るーいれちゃって。
僕は半分使ったよ。
ちなみにチョイスの理由はいつだって一緒、その時一番安いやつ。
中辛。
カレー粉とかつかうよりルーのほうが楽だし、ルーに味足しゃいいじゃんくらいのかんじ。
コンロが一つしかないので一通りつくってから。
豪華!でも500円してないし
ちょっと今日は奮発だって気分になったら入れてあげるといいと思うよ。
好きな厚さ(火が通って、リッチな厚さがいいと思う)
にスライスして、ちょっと塩、胡椒で実況。じゃなくて下味つけて
かたくりこさんをまぶす。
適量ね!
れしぴにかいてなかった。なくてもいいけどあるほうがひぃろさん的には。
熱したフライパンに油をひかず敷き詰める。
マジでびっくりするくらい油でるから。
ローズマリーとか入れて焼いてもいいだろうけど。
かりかり!
あとはカレーに入れちゃって
おろしにんにくちょっと入れて、完成。
入れすぎると超にんにくになるから気をつけて。
ポイントは、玉ねぎの時点で木べらのがやりやすいんだけど
100均にあるシリコンのやらかいフライ返し使うといいよ
あとあんまり目を離さないこと。
ルー入れる手前から、ケチャップとかソースとか
チョコとかで焦げやすいから、シリコンで底から混ぜるといい。
フライパン傷つかないし。
そんくらい?
さ、ごはんたいてくる。
いい感じのところで、水をちびちび。
玉ねぎほぐしつつ、水を少しずつ入れると変に焦げないし沸騰待つ時間も減るよ。
ひたひたくらい入れてもいいかな。
ルーの裏のレシピの量の半分くらい
だいたい水と同じくらい。
シチューじゃねーぞって気分になってくるでしょ。うるせーよ。
中農でもウスターでもいいと思うよ。僕は中農だったけど
割と入れる人多いでしょ
臆するな。
上の段1列くらい入れたかな?僕は
この辺で見た目えぐいし味見すると甘いしでちょっとひどい。けど気にすんな。
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いつもの夏野菜カレーとちょっと違うカレーを作ったのと
余裕があったから写真撮ったしレシピちっくなものを
(相変わらず分量わかんないから大体ね)
たまねぎ
2
にんにく
1かけ
豚バラブロック
すきなだけ
バター
適量
水
適量
コンソメ
1かけとか
牛乳
水くらい
ケチャップ ソース
大さじ1ちょっとくらい
しょうゆ
大さじ1
チョコレート
多すぎず
(ぶらっくつかったよ!)
カレールー
適量
おろしにんにく
適量
たまねぎさん、にんにくさんをスライス。できるだけ薄切り。ガンバッテー
バターと一緒に耐熱皿に入れてしなっとするまでレンチン
(2分くらい?)
フライパンに油とちょっとバター足して熱したところにたまねぎ、にんにくどん。
火力は中火くらいで焦げないように炒め続ける。根気よく!
煙草でも吸ってりゃすぐだから。
もうちょっと黄金でもいい。
ってゆーかもうちょっと玉ねぎあってもいい。
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