味噌づくり

本日　味噌づくりしてきました！！

今日仕込んだので熟成させて食べられるのが早くて半年後　
一年待てばなお最高

茹でた大豆を麹と塩でこねこね潰しながらまぜました

これが結構大変でした！

やっぱり美味しいものを作るのは手間がかかりますねぇ

熟成するのがたのしみです

待つって大事ですねぇ

私達ってついつい早くはやくって
なかなか待てないものです

大豆さん待ちますから
美味しくなあれ😊