前から感じてたのですから、肉焼くのに本場も何もあるのですか？焼くだけならどの人でもできるですし、人類の初めの方でもやっていたです。
何故焼肉の本場が韓国ことになってしまったのですか？
あれともメディアが勝手に報道していますだけでしょうか？
大阪では焼肉は戦後生野区界隈で七輪等でホルモン等を焼いて食べていたのをある程度人生がおちついたら在日の人が母国へ持ち帰路伝えたと言うのが通説ですよね。どちらか云えばはさみで割安の筋の入った肉を七輪で食べさせる手法を教えたのですよね。てな訳で焼肉の独自は大阪の鶴橋のお店ですよね。 ６０年前後は韓国でもまともな牛肉は殆ど有りないでしょう。
日本でも７０代以後からだんだんホルモンから肉が増えてきました。この後急激に肉質は向上しましたけど、韓国はオリンピック後からですよね。そのことまでは釜山あたりでも刺身や鮮魚を今ほど食べる習慣は有りませんでございました。日本人のリクエストで増えて行ったのですよね。
・韓国の（自称）ブランド牛である韓牛は口蹄疫のドサクサで持ち出された種牛の冷凍精子からつくられた（つまり宮崎の牛であり、和牛）。
・原始人の世の中から焼肉はあった
・タレを付ける今の形（日本で平均的な食べ方）は日本発
・旅行者の体験によると「口コミほど安くもうまくも無いし変なもんが入ってます。何の肉かわから無いのが混ぜてあます。まずい。」
焼いた肉というような意味での焼肉というような調理法は世界にあるでしょう。
あれの韓国のは、プルコギ等で、日本でいう焼肉というような固メジャー詞の料理では有りませんし、焼いた肉料理の本場でも有りないでしょう。
「焼肉」というような料理とこの本場は、日本ですよね。
「焼肉の本場」というようなより「カルビ」や「プルゴキ」の起源といいたいのだったりしませんか？
「焼肉」を文字通り「肉」を「焼く」と言う意味で利用するならば、何処の国が起源とはいえないといえます。
「どういう種類の肉をどのように焼く」となりますと、各国各個の調理法があり「料理名」として独自ならば、この国が起源というような事になりますといえます。
焼肉だけの話なんかじゃないですから、同じ種類の肉をただ切って焼くだけでも、鉄板で焼けば「ステーキ」焼き網で焼けば「焼肉」、ジンギスカン鍋で焼けば「ジンギスカン」（ジンギスカンは的確に言えば焼き方だけなんかじゃないでしょうけど）みたいに「料理名」は複雑ですよね。
味付けでも、各個で料理名が異なるということも多々あるでしょう。
何処の国の料理でも、日本人同士でも、この料理が似てると感じても多少でも独自のゾーンがあれば、独自料理となり、独自の「料理名」がつき、考案者が「ここが起源」と言った空間が起源地（本場）なのですよね。
「カルビ」も骨付き肉を焼くのは、韓国の独自なのかも知れませんし、そうだったら起源（本場）は韓国になるでしょう。
「プルゴキ」も日本のすき焼きに似ていますなぁと日本人はおもうかも知れませんが「似ています」は「同じ」なんかじゃないから、韓国の方が考えてつくった料理なら韓国が起源の地（本場）になるでしょう。
「カルビ」や「プルゴギ」だけが焼肉なんかじゃないから、「カルビとプルゴギの本場」というようななら同意するですから、焼肉と大きくひとくくりにしてしまうと、ちょっと異なるのでは？と感じてしまうね。