みなさま、こんにちは。まだまだ暑い日が続いていますね
お盆はあんこの実家の只見（ただみ）に行ってきました。東京から約３時間半。
只見は、福島県奥会津地方にある小さな小さな町です。
福島県と新潟県の豪雪地帯を結ぶ只見線は「秘境のローカル線」と呼ばれ、その絶景は数々の雑誌に取り上げられています
電車マニアらしき方たちはみなさん、この列車をカメラに収めています（↓）
只見駅に降り立つと、目の前は山。
私が撮った写真では、その美しさが伝わらないので、雑誌に掲載されている風景を載せますね。
紅葉と橋を渡る只見線のコラボが美しいです。
只見駅のちょっとしたスペースに農作物が売られています。
町にコンビにはなく、お菓子屋さんは、ただ一軒。
所さんの笑ってこらえてという番組のダーツの旅で、所さんも来たくらい田舎です。
村人はほとんどいません(笑)
所さんは、イワナ釣りをされてました。ブナの原生林生い茂るとてもよい所です
金曜日は、友人宅で、バーニャカウダパーティーをしました
この間、ビアガーデンに一緒に行った友達で、彼女は現在、専業主婦。
会社帰りに待ち合わせて、野菜をたっぷり調達
２人でエプロンをかけて、ビールを飲みながら、キッチンに立っていたら、彼女の旦那さまもご帰宅～。
いつもと違う光景に目をぱちくり。
「人が来ると家が片付いて、美味しいご飯が食べられるから毎日でも来てもらいたい。」とおっしゃってました(笑)
私はバーニャカウダソースを担当。BIOのオリーブオイルを贅沢に使いました。
２人とも「美味しい～。家でも作れるんだね～。作り方ちゃんと習った？」なんて言いながら食べてくれて、とても嬉しかったです
彼女があらかじめ作っておいてくれたサーモンマリネ、チキンのトマト煮込み（↓）
サラダもたっぷり♪
サーモンマリネは、レモンの酸味たっぷりで美味しい♪
チキンは、彼女の実家の庭から取ったローレルで煮込まれていました。
アサリの酒蒸し（↓） オリーブオイルとニンニク、パセリで味付け♪
気付けば、夜中の３時で、お泊りさせてもらいました。
酔っ払って、あんこに連絡するのをすっかり忘れていた私・・・・
朝、１０時すぎにそろ～っと家に戻ったら、寝ていたあんこに「ドアホ！」と怒られました～。
夜中の１時頃、救急車の音に心配し、夜中の３時頃、うめき声が聞こえて、怖くて眠れなかったそうです。
夜中の３時のうめき声？ちょうど私が寝た頃です。私のいびきが聞こえたのかも～
あんこはすぐに許してくれましたが、いくら気心の知れた友人宅とはいえ、ダメダメもいいとこです。
楽しい時間はあっという間に過ぎちゃいますね～
福島旅行中につき、予約投稿です
みなさま、こんばんは～。お元気ですか
すっかりホームベーカリーの魅力にはまってしまい、色々な人にオススメしています(笑)
先日、飲んで帰ってきて、真夜中に焼いたチーズケーキです
焼き上げて、粗熱が取れるまで寝ていたのですが、目覚ましもかけていないのに、
ちゃんと起きてラップに大切に包んで、冷蔵庫に入れました。ケーキとパンの事は忘れません(笑)
翌朝のチーズケーキちゃん
夜、帰ってきたあんこにどうぞ
大成功です～
底に見えているのは、レーズンです。
あんこは何度も「うまい。」、「毎日食べたい。」とまで言ってくれましたよ～
Ｋｉｒｉのクリームチーズ１箱（２００ｇ）を使いました（↓）
ケーキの中で一番、と言っていいほど、チーズケーキが大好きで、神戸の実家にいた頃は、
よくチーズケーキを作っていました
お気に入りは、天板にお湯を張って焼き上げるスフレ系。
父に味見をしてもらい、「臭い」とか「うまい」とか、色々な事を言われてましたが、
本音の意見を聞けるのが嬉しくて、楽しくて
東京に来てからはオーブンが無くて、手作りしたのは初めてでしたが、
あんこが絶賛してくれてとっても嬉しかったです
チーズケーキは、ホームベーカリーのお得意メニューだそうで、誰でも上手にできちゃいますよ
失敗を怖がらなくてもいい分、材料とかレシピにこだわれます。
次はどんなチーズケーキを作ろうかなぁ～
（覚書 cookpadレシピ→✿HBでLOVE♥濃厚チーズケーキ✿ ）
いつもコメントありがとうございます
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福島旅行中につき、予約投稿です
先週末に作ったパンです。初めてホームペーカリーで、ケーキも焼いてみました
ブログはカテゴリ別にすると、後で読み返せて便利ですね～
ホームベーカリーの記事は、自分の覚え書きのようになっていて、同じような画像ですみません
これは、水分をヨーグルト１００％で焼いたヨーグルト食パンです
焼き上がりはいつもより高い１６ｃｍでした。帽子をかぶっているみたいですね。
酸味は無く、ほわほわ～ 今までで一番ソフトなパンでした。
使ったヨーグルトはこちらです（↓）
明治ブルガリアヨーグルトとカロリーは大差ありませんが、こちらの方が断然コクありで美味しいと思います。
ヨーグルトはいつもこれを探して買います。三角柱の容器です
ヨーグルトパンのレシピはcookpadで大人気のeternoさんのを使いました→レシピ
続きましては、紅茶のパウンドケーキです
ホームベーカリーでケーキを焼いたら、どうなるんだろう？とドキドキしながら作りました。
紅茶の風味付けにアールグレーのパウダーを入れています
一応、会社に持っていくつもりで作ったのですが、人にあげてよいものかどうか自信がなくて、
あんこに毒味(笑)してもらったら、「大丈夫♪」と太鼓判を押してくれたので、
会社のグループの皆にお裾分けしました
皆、美味しいと言ってくれて嬉しかったです。
ほんとはもそもそポロポロして食べにくかったと思いますが
次回は、もっとしっとりとケーキが出来るように頑張りま～す
いつもコメントありがとうございます
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福島旅行中につき、予約投稿です
日差しはだいぶ弱まってきましたが、まだまだ日焼け止めが手放せません。
日傘やスカーフなどで、物理的に紫外線をシャットアウトするのが、一番ですが、顔はそうはいかないので・・・。
今年、使っている日焼け止め達です。福島にも持って行きますよ～
「ラ ロッシュ ポゼ」というフランスのメーカーです。このシリーズ、とてもＧｏｏｄ～
何より白浮きしないのが一番。乾燥せず、むらなくのびます。
そして、黒い服やバッグに白移りする事がないので、安心して使えます。
左からボディ用、フェイス用のクリーム、フェイス用の乳液タイプ。乳液タイプには薄いベージュ色がついています。
携帯についているストラップは、紫外線の強さによって色が変化します
左のボディ用はスプレータイプで、首元や腕に塗りやすいです。ベトつきがなく、すぐにのびます。
真ん中のフェイス用クリームが一番気に入っています
ＳＰＦ50ともなると、乾燥したり、つっぱるものが多いと思いますが、これは全くつっぱり感がありません。
クリーミーでのびが良く、とても使いやすい日焼け止めだと思います。
顔には、まずこのクリームをのばしてから、左の色付きタイプを頬の上など部分的に重ねています。
色付きといってもほとんど補正効果はないし、クリームタイプだけで十分カバーできるので、
余分だったかな、という気がしています
この後、目の周りにカヴァーマークのコンシーラをうすく伸ばして、お粉で仕上げ
「ラ ロッシュ ポゼ」は、通っている美容皮膚科ですすめられたのですが、ハンズやロフトにも売ってます
使い心地が良く、嫌悪感のない日焼け止めって、本当に少ない気がします。
「ラ ロッシュ ポゼ」は、その点はクリアーしていると思います
少し、話しがそれますが・・・・
この日焼け止めシリーズ、皮膚科医推奨で、一般的に肌に優しいと言われていますが、
実際は紫外線吸収剤を使用しているので、超敏感肌の方は気をつけられた方が良いと思います。
私自身、例年は紫外線吸収剤の入っていない日焼け止めを使っています。
ただ、現在、皮膚科に通っていて、フェイシャルレーザーやケミカルピーリングで、お肌が薄くなっているので、紫外線吸収剤入りで徹底ガードする方法を選択しました。
日焼けの害を取るか、紫外線吸収剤の害を取るか難しいところです。
でも、今年は「ラ ロッシュ ポゼ」には、ほんとにお世話になりました
いつもコメントありがとうございます
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