種の話。商業用には収穫時期、大きさが揃っていたほうがいい。種苗会社はF1と呼ばれる種を開発し、農家はそれを使わざるを得ないらしい。しかも毎年種を買わないととならない。F1(エフワン)と言っても、formular 1ではなく、first filial generation。日本語では雑種第一代とか交配種と呼ばれている。家庭菜園ではこれを使う必然性はあまりないがホームセンターで売っている種も大部分これになっているとか。
なかなか奥が深い。家庭菜園は商用でないので従来の固定種と呼ばれるものを慣れてきたらやっていきたいと考えた次第。