土曜日は 午前 午後と出かけたので
とても 忙しかった。
日曜日は のんびり 家にいようと思っていたら
ラジオ体操から帰ると
大きな筍が3本置いてある。
夫が 掘ってきたらしい。
今年の初物です。
昼は 筍ご飯だなと 嬉しそう。
急に忙しくなってきた。
ヌカがないので 近くの精米機の所に
拾いに行ってもらう。
その間に 筍の皮を剥く。
鍋一つには入りきれないので
鍋二つで茹でる。
今日は河内晩柑でピールとマーマレードを作る予定だったので
ガス台周りは 鍋だらけ
並行して筍と 晩柑の作業を続ける｡
茹でた筍は そのままにして灰汁を取るのだが
時間がないので ご飯にする｡
私は筍 鶏肉 油揚げを出し汁で煮て
その皿でご飯を炊く。
だから 余計に時間がかかる｡
娘が おかずを持って現れ
一緒に 昼ごはんを食べる。
午後は ピール作り
午後になってしまったので 乾かない｡
マーマレードは 完成❗️
今日の午前中で ピール完成❗️
朝ラジオ体操の時
友達が2〜3日来ないので
ご主人様に聞いたら
転倒して 骨折したというので
午前中に 若竹煮を作って届ける。
バタバタしたので 写真は忘れた。
彼女のところは隣の棟で
八重桜が満開で綺麗だった。
見られなくて 可哀想
あとで 写真でも送ってあげよう。