昨夜9時過ぎ… スイートポテトを作りました。
お義母さんにもらった さつまいも。
残念ながら 少し しなびた感じで 新鮮さがなかったので
これは 色々混ぜて ごまかして食べちゃえ！ と。
ちょっと 水分がなくパサパサしたお芋だったので
バターを多めにして しっとり感UP.。
バター風味の強い スイートポテトになりました。
絞り出しバージョンと 定番の形の
2種類です。
大量にできたので
今日の娘っ子のお弁当のデザートと
職場の方に おすそわけ。
レースペーパーを入れて
簡単ラッピングです。