上→筍を出汁のみで煮て、湯がいた菜の花と和がらし、醤油、ごま油で和えただけ。
下→湯がいた筍をごま油で炒めて、砂糖、醤油で味付けだしの素(今日は茅の舎のだし)又は鰹節でもOK!をかけただけ。お好みで一味唐辛子をかけて食べます。
去年あたりから、刺激物食べると唇が腫れます。辛いの食べる時は覚悟して食べてます。
下→湯がいた筍をごま油で炒めて、砂糖、醤油で味付けだしの素(今日は茅の舎のだし)又は鰹節でもOK!をかけただけ。お好みで一味唐辛子をかけて食べます。
去年あたりから、刺激物食べると唇が腫れます。辛いの食べる時は覚悟して食べてます。