リスペクト その２

本日のリスペクトは、この男!!

今、自分も食に携わる仕事をしています!!

自分と同じく、建築の専門学校を卒業したのに…

いち早く、飲食系に転職!!
やっぱり、あの時から飲食に憧れてたんだなぁと思う!!

バイトも飲食だったもんなぁ～お互い!!

千葉～東京～静岡のなかでイタリアンシェフを目指し、修行中の中で、辛いこと、楽しいことかなり経験したんだね。

思いおこせば、あっという間に12年…

あの頃から、変わらない性格、なのに仕事面では、すんげぇ成長してるよ!!

やっと掴んだ「シェフ」という仕事!!

ここまで上り詰めた努力!!尊敬します!!

あなたがいるから、自分は、今の仕事に一生懸命、頑張れちゃうんだよなぁ～!!
ポジションは、違うけど…永遠のライバルですよっ!!
ｳﾗっ!!あんたは素晴らしい!!

リスペクト その１

これから初心、忘れないように、自分の仲間達の尊敬できるトコ、書いちゃいます!!

最初は、やっぱ有言実行したこの男!! Yっちん!!

「俺は、都内に自分の店を出す!!」

この一言、忘れないよ…最初に会ったとき、ちょっとチャラそうな、この男!!
(実際はチャラくない!!)

実は、美容師を目指していた!!

あのときから、仲間のなかで目立ってたなぁ～!!

地元にかえって店を…ではなく、こんなライバル沢山いるなかで一番最初に有言実行しちゃったんだよね!!
しかも、六本木に!!

俺がやれるかって言ったらすんげぇ～難しい…

こんな男が身近にいるから、俺は、頑張れちゃうんだよなぁ～!!

また、話しにいくよ～!!
いつも、大変な髪質カットしてくれてありがとうございまぁす!!

感謝です!!

いやぁ～、先日、誕生日を迎えた自分。

お店をOPENしてから、こんなにも周りの人達に支えられていた事に本当、感謝しています!!

うちのオーナーのＳ君!!
わざわざ遠くから帰ってきてくれ、お祝いしくれたＭちゃん達、マジでセンスいいからっ!!ありがとっ!!

そして、先輩、後輩達!!
次の日、仕事なのに遅くまでみんなありがとう!!

中でも、後輩のＭ君!!
最高の顔面ケーキありがとうございまぁす!!

本当、最高の誕生日になりました!!

俺もまだまだこれからやるっきゃない気持ちで頑張ります!!

みんなありがとう!!