とても面倒くさがり屋。
ひと手間かければぐっと良くなる美味しくなると分っていて
そのひと手間をかけずに食べるのが素焼きアーモンド。
素焼きアーモンドはいつも1㎏の大袋入りを買います。
香ばしくて美味しいですが、それを弱火で１０分位炒ると・・・・すご～～～く、凄く美味しくなるのです。
炒ったら美味しいのにと思いながら面倒で普段はそのまま食べていますが、久しぶりに炒ってみました。
やっぱり美味しい！！
アーモンドが重ならないくらいをステンレス多層鍋に広げ
弱火で炒ると焦げることはほぼありません。
炒ったものを食べるたびに、なくなったらまた炒って食べようと強く思うのですが
ついつい・・・