おつまみなどに入っている、サクサク大豆、サクサク昆布が大好きです。
何度か作ってみましたがどうしてもああいう風にはできませんでした😢
いつかはちゃんとしたのを作りたい！！
ノンフライヤーレシピをつらつらと見ていると、炒った大豆を味噌でおかずを作ったりお菓子を作っているのを見ました。
大豆をふやかして、乾かして大豆の表面の水分を取り、ノンフライヤーで炒るような感じにしてから味をつけていました。
大豆180g（フライヤーのバスケットにちょうど並ぶ分量）を一日浸水し、
ザルにあけキッチンペーパーでしっかり水を切る。
その大豆をノンフライヤーの網を外した所に直接入れ
180℃ー30～40分。食べてみて芯までサクサクになるまで加熱。
最後に200℃に上げ（周りにうっすら焦げを作りたい）5分程。
お皿などに広げて冷ます。
あのおつまみの大豆そのものです😍
口に甘みが残って美味しいこと！
夫も美味しいと次々とほおばります。
そこに息子が現れて、こんなの出来たの？すごいじゃん！
○○ちゃん（娘）も好きだったよね～～！とポリポリ。
次回娘の所に行く時には持っていこうか！
こうなったら早くサクサク昆布も作りたい・・・