おもてなしランチ

今日はお客様がランチにきます～。
あまり出かける時間もないので、パスタとサラダとケーキを作りました

パスタは『あさりのニンニク風味パスタ』
あさりを４００cc程の白ワインで蒸して（炊いて？）あさりの蓋があいたらそこへ、ニンニクとおネギと水菜をドバっといれて、少し風味がでるまで炊いてオシマイ。
簡単簡単。
レストラン風にまではいきませんがなかなか美味ですよ。

サラダはこないだ農協直売所で珍しいワサビの葉っぱを売ってたので、それとレタス、ラディッシュ、ブロッコリーの新芽を混ぜたサラダです。

ケーキはまたまた炊飯器にお任せしたチョコバナナケーキです。
牛乳に板チョコを入れてレンジでチン！
チョコが溶けて混ざったら卵を１つ入れて、まぜまぜ。
そこへホットケーキミックス２００gを入れて、だまがなくなるまで混ぜたら、炊飯器へ投入！
炊き込み用スイッチであとはお任せ。

簡単簡単すぎ
でもまぁまぁ美味しいですよ。
どっしりチョコケーキとはならないので、私はアイスを添えました。

我が家でランチ、これも節約やね

チョコとカレー

バレンタインですね。
既婚者にはいまいち盛り上がりに欠けるイベントですが。
既婚者の皆様、そんなことないですか!？

それでも子供が出来るまでは、ケーキ作って、ディナー作って、と、まるでクリスマスのような盛り上がりを仕掛けてました。

今年のケーキは…。
レシピ検索サイトのｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞでレ発見し、炊飯器に作って頂ました。
ディナーは実家に娘のいとこ達が来てるということで、どさくさ紛れに合流して、カレーを頂戴しました。

普段でも夕食にはカレーは出さないんですが（夕食に単品メニューってのが私は嫌いなんで）

例年とは違う雰囲気でちょっと可哀想な夫でした。

私はとっても楽チンでしたけど！
よって『あ～またイベントメニューで買い物増えるな』と思ってたのに、出費０円やった

毎年こんなんがいいなあ～。

お祝いねぇ…

友人２人に子供が生まれました。まだ見に行ってませんが、当分会えそうにないので、お祝い送らないといけません。

あー節約生活中のいきなりの２万円出費は痛いなぁ…

水道代は9000円でした。これは高いのかどうかは、もちろん分かりません

でも最近は時間が合う時は家族全員で一緒にお風呂に入り、残り湯は洗濯に使う!を続けてるので、次回の請求には効果現れるかなぁ。

一生懸命節約してても、光熱費ってクレジット払いなんで、実際に効果が分かるのって２ヶ月先？ くらいなんですよね…

あ～サッサと効果がわかれば、どんどん頑張れるのになぁ。

来週コストコ行く予定だし、また少し無駄遣いしてしまうかもなあ。

コストコへ行く前は冷蔵庫は空っぽにしていかないとな。

よって来週末まではお買い物しません。

では今からお祝いを買いにデパートへ行ってきます。

何も目移りしないように、赤ちゃん売り場にしかいかないぞ～