ﾒﾆｭｰNO,587
昨日は①・②限が休講で
③限から授業
ガイダンスだけだったから
早めに終わったよ
国試対策のテストを
毎週やって
ノートを作りましょう
って言う
死刑宣告だったけどね(笑)
orz
その後は文化祭のお仕事
今年もケーキハウスで
お勤めしています
(*^ ^*)
製造班の③年生は
ガトーショコラかプリン
って決まってるんだけど
あんまり作らないプリンを
練習するために選択!!
昨日はチョコプリンを
試作したよ
②種類作ったんだけど
片方はチョコが濃厚で
(´Д｀*)
ただ用意してくれた
クーベルチュール自体の
味が濃くて
ちょっとクドイ
これでも一番スイートを
選んでくれた
らしいんだけどね(^-^;)
だから来週は
市販のチョコを
用意してもらうように
お願いした(・ω・´)
↑一応リーダー
ちなみにもぅ片方は…
茶碗蒸しぃー(*´∀｀*)
(笑)(笑)(笑)
食べた瞬間大爆笑でした(笑)
チョコ風味だけど
どうしたら
こぅなるんだろう??
ある意味新商品の開発に
成功しました(笑)
来週も引き続き
チョコプリンの試作
・クーベルくん減量タイプ
・市販のチョコくんタイプ
・市販くん減量タイプ
の③種類を作る予定だよ
今度は美味しいのが
作れますよぅに…
(*＞人＜)･.+ﾟ☆
ﾒﾆｭｰNO,586
約束だったので
手作りお菓子をＵＰするね
金曜日に
チーズケーキ作ったよ
初の
ニューヨークチーズケーキ
＼(^O^)／レモン汁ハプニングのため
代わりにサワークリームを
多めに加えて
酸味を補いました
(笑)でっ
出来上がったのがコチラ
緊急で行ったラッピングは
気にしない②
（泣）ちなみに卓弥の弟くんへ
日頃の感謝を込めて
プレゼントです
お待たせしましたm(_ _)m
味は…
お気に召したようで
本当になによりでした
(´Д｀*)ホッ
それと今回は
余ったチーズケーキの
そこ部分
（リッツを砕いて
無塩バターを混ぜたもの）
を使ってもぅ一品
さく②ナッツチョコを
作ったよ
まず余った生地を
カリ②ちょっぴり
コンガリに炒りまして…。
次に他にも余ってた
ナッツチョコを荒く砕いて
またもや余ってた
キャラメルチョコを溶かし
ナッツチョコと
混ぜ合わせます(笑)
ここにカリ②生地を混ぜて
平らなお皿の上に
①口サイズにして乗せて
後は冷やし固めるだけ
ポイントは
ゴツ②感が残るように
盛ることかなぁ
溶けやすいから
冷凍庫がオススメ
ヒンヤリ甘いので
疲れたときに
ブラックコーヒーと
どうぞ
(*^ ^*)…なんて言ってみたり(笑)
(/＼*)すみません
ちなみにお母さんには
チーズケーキより
好評だったご様子|ω・;)
いぃのだろうか…
orz…課題だo(・ω・´;)o
それにしても
久しぶりのケーキ作り
やっぱり楽しいね
＼(^O^)／
