ずいぶん落ち着いてきました。

お目目が開くのも間近でしょう。

とは言え、家を長時間開けるわけにはいきません。

哺乳の合間の居場所は台所。

一昨日炊いたおやつのト六寸

こんだけになっちゃいました。

‘今日は何にしようかなぁー’と思ってて閃きました。

よく拝見させていただいているromsniのＢｌｏｇがヒントを

くれました。

お芋です。　

‘塩満月’を作ることにしました。

ちょうど今夜は‘トンカツ’にするつもりでした。

うちでは、揚げ物をするのは年に数回。

使った油の処理と掃除がＢｏｏ～～

なにせ究極のズボラ女ですから～～～～

では、何故今日は‘トンカツ’か。

それは、‘五郎丸効果’です。

移籍先に‘持っていきたいものは？’

‘とんかつ’だそうな。

しかも、行きつけが高級トンカツやではなく‘浜勝’だそうです。

長崎県人が`浜勝’と聞いたら‘おおおお～～～’ってなるでしょ。

以来、ずーっと‘とんかつ’が頭にありました。

で、今日がその日となりました。

残った油で芋満月です。

フォンダンを作るのに上白糖が足りなくなりましたので三温糖

と半々にし、決め手の天然塩をひとつまみ。

パリパリ、香ばし甘い‘塩満月’の出来上がりです。

パリパリ感をだすには１～２ミリの厚さの向こうが見えるくらいの

薄さにきること。

皮は向剥いてはイケません。そのままで。

黄金色の間のおこげは見なかったことに

三温糖を加えたのは正解でした。

実は並行して`トマトのコンポート’作りました。

これが美味しいんですよ

ってことで・・・・・

ここで久々の‘激安お買い物’シリーズ行きまひょか

いつ‘シリーズ化’したんだ？　まっいいか

激安買いその１

なんとこのトマト、4個1パック　20円でした。

なので、２パック8個を税込4３円で購入。

激安買いその２

袋には7本入ってます。

では、7本で50円か。いーえ、すでに半分使ってしまいました。

14本で税込５４円でした。

激安でっせ

当初、このトマトとナスでピリ辛みそ炒めを作る予定でしたが

予定変更です。

ナスとひき肉のお供は、トマトではなくピーマンと人参が入り

ました。

ニラの余りが目に入りました。

明日のお昼は米粉をつかって‘ちぢみ’かな

まてよ。

トマトいれたらどうなる？

グルタミン酸のうまみは捨てがたい。

水分は邪魔なので、ドライトマトにしてみることに。

100均の干物作り用の網が活躍します。

さて、今夜のおかずはこれに‘のっぺい汁’が付いて完璧です。

夕食の準備も済み、おやつの塩満月もお腹に収まりました。

さて、次の哺乳の準備しまひょかね

今日はお芋の日