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キャラ弁
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お弁当のみ
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お弁当作りや
日々のおかず作りに
時間をかけたくない
なので
暇なときに
自家製冷凍作り置きをしてます
５００ｇ分の肉種
これまた
暇なときに作っておいた
飴色玉ねぎと挽肉、つなぎ、塩コショウを
フードプロセッサーにかける
ストックパックに薄く延ばして入れ
菜箸で跡をつけておくと
使いたいとき
そこだけ
折って解凍すればいいので
楽です！
そして
５００ｇの炒め挽肉も
薄くのばして
冷凍
マーボー豆腐や
オムレツのときも
役に立ちます
これを使い
生焼けなし
時短ピーマンの肉詰め
ピーマンをカットし
粉をはたきます
まず
生肉種を薄く
詰める
次にそぼろ肉を詰める
隙間がないように
ギューっとスプーンで押してください
さらに
生肉種を詰める
これを焼きます
真ん中のお肉は
すでに
火が通っているので
表面のお肉が焼ければＯＫ
火が通っているか
気になって
焦がすこともなし
最近の冷凍庫は
自家製冷凍食品がいっぱい
ブログネタ：終わりよければすべてよし？ 参加中結果的には
そうかもしれないけど
過程も大事！