こんにちは
としこんとこ
です
昨日は、
垂水のisajiaさん
（アジサイの反対読みなんです
）
）で、3周年イベントに
参加させてもらいました！
アジサイのドライフラワーが
天の河のように
2日間あって、私が参加したのは2日目
1日目は、バリスタチャンピオン石谷さん
のトークショー。
。行きたかったですが、仕込みがあるので
行けなかったです。
バリスタチャンピオン石谷さんの
話をなぜ聞きたかったか。
私は、珈琲好きで、家で自分で焙煎して飲むぐらい珈琲好きです。
焙煎珈琲しか家では飲みません。
時間がかかるのですが、
ゆっくり焙煎して珈琲を飲む時間を
大切にしてます。
よく焙煎と淹れるのに満足して、
飲むことを忘れる事もあります
。
。猫舌なんでね、
熱々飲めないんですー
。
。そんな感じで珈琲好きなので
珈琲の事興味がありました。
それをしたい！とかでなくて、
この珈琲を淹れるのに
どれだけの思いで
どんな努力をされてるのか
聞いてみたかったです。
2日目は、
石谷さんが淹れてくれる
珈琲が飲めるので
イベント参加できるのに
ワクワク
でしたよー！
でしたよー！そして、イケメンバリスタさんなので
ニヤニヤもとまりません。
今日までの日々の思いが
いっぱいの珈琲に詰まってるようで
珈琲のお味も美味しかったんですが
それ以上のものを頂いた
気がします。
珈琲好きのイケメンのお客様もくるしー、
て、イケメンばかり見ていたのではないです
小さな可愛いお子ちゃま
連れの
連れのお客様もいて
一緒に遊んで楽しかったですー！！！
ゆっくり酵母パンの説明も出来て
手にとってもらって
買っていただき
そして、美味しいー！
と感想をたくさんいただき
ほんと楽しくて
ウキウキして、
帰ってからもフワフワで
落ち着くのに暫く
時間がかかりました
。
。お客様は、
店主さわさんの知り合いがたくさん
千葉から来られるお客様も。
私もこんな3周年迎えたらなー！と
思いました。
美味しいbagel、シフォンケーキを
愛情込めてお作りし、
なおかつ
私なりのおもてなしを
大切にしたいなと思いました。
これからも
としこんとこ
よろしくお願いします！！！！
まずは、2周年（10月26日）に向けて！
全力でいきまーす！！！
バリスタチャンピオンの石谷さんは、
この後すぐ、オーストラリアで
日本代表で大会にでるそうです！