スーパーの魚売り場になまこがありました
けれど調理をしたことがないので買えません
ナマコ好きなツレのためにいつもの
お魚屋さんでナマコとお刺身を頼みました
ちょうど頂き物の日本酒もあったので・・
当日注文だったのでお刺身は少なめですが
ホタルイカ、オゾウエビ、太刀魚、おこぜ
しかし、初めて食べたおこぜのおさしみが
とてもプリプリしていて美味しかったです
肝や皮も弾力があり新鮮でした
ナマコもおろし大根酢もので頂き
鰤アラも買っていたので
米とぎ汁で大根を下茹でして
ブリ大根も作りました
ツレが魚のアラをちびちびつつきながら飲むのが
いいらしいので昨年よりよく作ります
我ながら上出来で（笑）
大根がやわらかくておいしかったです
あ、魚の目ん玉を初めて食べましたよ
またお魚屋さんでお願いしないとね
本日のお会計
お刺身、ナマコ、アラで 3,251円でした
もう一つの頂きもの
義姉が日帰り旅行に行きお土産に苺
しかし自分の分は買っていないと言います
味見に持って帰る？というといらないとのこと
なので
米粉でスポンジケーキを焼いて苺をのせて
御裾分けをしました
これなら食べるでしょう
最近は小麦粉を使わず米粉にしてます
口当たりが慣れてないから・・
でも美味しいとツレは言ってくれましたよ
あぁよかった