スーパーの魚売り場になまこがありました
けれど調理をしたことがないので買えません
ナマコ好きなツレのために
お魚屋さんでナマコとお刺身を頼みました
ちょうど頂き物の日本酒もあったので・・
ホタルイカ、オゾウエビ、太刀魚、おこぜ
初めて食べたおこぜのおさしみがプリプリしていて美味しかったです
肝や皮も弾力があり新鮮でした
そして
ブリ大根を作りました
ツレが魚のアラをちびちびつつきながら飲むのがいいらしいので
昨年よりよく作ります
大根がやわらかくておいしかったです
あ、魚の目ん玉を初めて食べましたよ
またお魚屋さんでお願いしないとね
もう一つの頂きもの
義姉が日帰り旅行に行きお土産に苺
しかし自分の分は買っていないと言います
味見に持って帰る？というといらないとのこと
なので
米粉でスポンジケーキを焼いて苺をのせて
御裾分けをしました
これなら食べるでしょう
最近は小麦粉を使わず米粉にしてます
口当たりが慣れてないから・・
でも美味しいとツレは言ってくれましたよ
あぁよかった