おはようございます。
おおさかけいこです。
さおりさんのダイエットプログラムで
麗子さんが玄米甘酒生活を始めて絶好腸
に
になっていると噂を耳にしました。
後日、麗子さんに玄米甘酒を試食させて
もらった時にあまりの美味しさに驚いた
(玄米甘酒をみくびってた
)
)そして、あわよくば
私も玄米甘酒で絶好腸になりたい
と思っていました
麗子さんにレシピを聞いて、
ヨーグルトメーカーだの、玄米麹等材料を
揃えるまでが、まぁ〜時間かかった(笑)
なんせ、腰が重いもんで
玄米麹やっと買ったのに玄米買うの忘れたり
してさヨーグルトメーカー君を待たせたぜ！
その間、さおりさんから教えて貰った麹水を作って
飲んでた。薄いと不味いけど(笑)逆に濃いと飲みやす
かったです。でもコスパ悪くてやめちゃいました。
で、やっと作ったよ(ヨーグルトメーカーがね私は材料混ぜるだけ(笑))
面倒くさがりの私にも出来ました
ついでに、有機豆乳ヨーグルトも作ったよ。
一緒に映っているのは最近買った日本の神様オラクル
カードで今日のカード大山津見神(おおやまつみのかみ)
意味は"守りの壁を壊す"
見た目悪いけど(笑)味は美味しいよ。
本当は玄米のお粥に玄米麹混ぜるんだけど、
面倒くさがりの私はヨーグルトメーカーに
書いてあった、炊いた玄米に水と玄米麹を
混ぜて作るバージョンでやってみた。
予想通りのしっかり粒々タイプの甘酒(笑)
飲み物ではなく、食べ物(笑)
それに、甘酒は最後ミキサーにかけるらしい
んだけど、うちにはミキサー無いので尚更
液体じゃない、粒々甘酒です。
タピオカ、いくら、とびっこ好きな私好み
プチプチと噛めば噛むほど甘くなる感じ
甘味はほんのり丁度良い
普通の白米の甘酒は甘過ぎて嫌いなの
美味しいだけじゃなくて
体に優しいものが結局、身体が楽
最近パクチーと野菜と豆腐でサラダ作って
それとこの甘酒と豆乳ヨーグルト食べてる
時間をご自愛タイムと呼んでいる私です