今夜は、高校時代の友人が

誕生会を開いてくれました。


ヒルマンでの食事は、こだわりの素材です



自家製のジンジャーとレモン漬けでドリンクを作る



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イタリア🇮🇹より輸入した、バッファローのモッツァレラチーズ
これは、すっごく美味しかった

しま模様の、珍しいインゲン
今だけ、収穫できるそうです


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パテは、こく、旨味があり、
舌ざわりも良くて、最高

ルッコラが付け合わせ



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エスカルゴも、たまらん酔っ払い


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牛のいちご部位を炭火で、じっくり焼いてあります
つけ合わせは、マッシュポテト


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プレゼントも、貰って
話に花が咲きました