アマリカン・DREAM -2ページ目

アマリカン・DREAM

東京のうつくしい 無口な朝の路
野良猫が漁るゴミ棄て場に 額縁を嵌めてみる

両親の還暦祝いに、家族で篠島へ
フグを食べに行ってきました うお座カナヘイきらきら

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愛知県は天然のトラフグが有名で
ここ南知多では、伊勢湾と三河湾の
豊かな漁場で育まれたフグをお値打ちに
いただくことができます 🍴✨

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今回お世話になったのは、
海幸の宿 きらく さん 🏠

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還暦のお祝いということで、ちょっと
高めのコース料理をいただいてきました。

:フグ刺

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身は旨味が強く、しっとりとしていて
とても満足できるてっさでしたグリーンハーツ

:焼き白子

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これが衝撃的に美味かった びっくり雷

以前、福井の料亭で食べさせて貰った
白子にはそんなに感動を覚えず、
逆にちょっと気持ち悪いなぁぐらいの
印象でしたが、今回の白子は焼き加減や
塩の塩梅が絶妙でバツグンでした‼️

:地魚の盛合わせ

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などなど、他にもテーブルに乗り切らない
くらいのフグや魚料理を出してくれた
のですが、写真を別の一眼メインで撮って
いたためこれだけしかありません、、、😅

さらに今回は、せっかくフェリーに乗って
離島へ行くのだからと自作の穴竿を持ち
込んでみたのですが、自分と三河湾の
相性が悪いため、泳いでる魚の影すら
見ることができませんでした  ٩( ᐛ )وカナヘイびっくり

機会があれば、次はゆっくり泊まりで
日間賀島へ行ってきたいと思います つながるうさぎ

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