水戸駅南口から徒歩数分、桜川沿いのスペインバル。
スペイン料理とおいしいお酒が楽しめます。
特に、シェリー酒の種類の豊富さは圧巻です。
樽出しシェリー ¥500
樽出しシェリーはフィノとオロロソのタイプがあり、こちらはオロロソ。
店内の樽から直に柄杓ですくい、高い位置から滝が落ちるようにグラスに注いでくれるんですよ。
とてもいい香りです。
このお店では、辛口のドライなものから極甘口のデザートタイプまで、幅広い種類のシェリー酒を揃えています。
水戸近辺では、これだけの種類のシェリーを出す店はないんじゃないかな…?
珍しい銘柄のシェリーも多いです。
まったくもって、シェリー好きにはたまらない場所ですね!
嬉くて、つい色々と飲み比べてしまいます。
もちろん、お料理もいい感じですよ。
こちらは、前菜の盛り合わせ2~3人前
¥1,200
オリーブ三種、タコのガリシア風、燻製三種、スペイン産サラミ、ホタテとパプリカのマリネ、アルカパロンの酢漬け、バゲット。
アルカパロンは、ケーパーベリーのこと。
スモークサーモンなどによく添えられている「ケーパー」は風蝶草のつぼみで、一方こちらの「ケーパーベリー」は、風蝶草の実を指すのだそう。
見た目は青いさくらんぼのようですが、実の中にはプチプチとした小さな種が詰まっています。
アルカパロンの酢漬けは初めて食べましたが、ケーパーの香りとほろ苦さ、酸っぱさが、お酒によく合う食材でした。
香辛料の効いたタコのガリシア風、熟成されたサラミ、香ばしい燻製…。
どれもこれも美味しくてお酒に合うお料理達でしたよ。
ランチもやっているそうなので、次回はランチで訪問してみたいと思います。
パエリヤ食べたいな~(*^^*)
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