2月９日の給食

昨日のをアップし忘れていました💦
９日の学校給食の献立は
わかめご飯
ちくわの磯部あげ
白菜のかつおあえ
石狩汁

普通にご飯を炊いてしまったので、
白米💧
じやこ天の唐揚げ
白菜のかつおあえ
酒の味噌&粕じる
今年の我が家の味噌は手作りの３年熟成したものなので、焦げ茶色。味は乳酸菌の酸味もあります。熟成が長いと酵素が増えて身体にいいそうですが、味でいうと、２年熟成ぐらいがいいかな～