今日のケーキは、ガレットデロアでした。

今日のサロンでは、新年初めてであるので、フランスのお菓子のガレットデロアを作りました。
メニューは、クリームシチュー、手作りパン、海藻サラダ、ガレットデロアでした。
ガレットデロアは、アーモンドクリームの中に

陶器のフェーブを入れて焼き、食べるときにその陶器が出てきた人が良いことがあると言うそうである。
５人で次々とお菓子をカットし、最後の方が当たりでした。
自分が当たりかハッキリ分かるまでドキドキでした。
楽しいサロンのひとときでした。