少し戻って…
保証会社、管理会社には、それぞれ
連帯保証人が必要。
旦那は同一家計なので難しく
父母は年金生活で、高齢の為難しく、兄弟は海外在住で無理
旦那でどうにか出来ないかお願いし、
数日後
OKの連絡。
あとは、食品衛生管理者の資格を取る為
講習を受ける、
店舗の工事内容を決め、管理会社から許可を貰わなければいけない。
いくつか希望の店舗の中から
火を使うのがダメな店舗は外していたので、
そこはクリア。
ガスオーブンを使う為の
換気扇取り付けに壁に穴を空ける、や、
エアコン室外機の場所を、駐車場側の壁上部に取り付けの許可が出るか、
またしばらく待つ事になる。