☆朝から甘いしあわせ☆

今朝は昨日作ったCOCOAマフィンを朝ご飯に食べました(^-^)





甘いCOCOAマフィンを食べて、朝からちょっと幸せ気分☆



ちなみに私が作ったCOCOAマフィン
【直径6ｾﾝﾁｶｯﾌﾟ3ｺ分】

★ホットケーキミックス75g
★砂糖25g
★マーガリン20g
★ココアパウダー20g
★タマゴ1/2
★牛乳50g

といった分量で作りました(^O^)
ココアパウダーは明治の「コクが美味しいミルクココア」を使用♪



この明治「コクが美味しいミルクココア」がまた美味しいんです溿

★COCOAマフィン作り中～★

今日は【COCOAマフィン作り】に挑戦してみました


ホットケーキミックスを使って手軽に作れるマフィン(^^)

プレーン味は作ったことあったんですが、ココア味は初めて★

いつも飲んでる粉ココアをプラス★
カカオの甘～い香りがいい感じ


今日のおやつ＆明日の朝ごはんに食べよっと…★★★

★昨日は木の葉丼★

昨日の晩ご飯は冷蔵庫の残り野菜を使って、【木の葉丼】を作りました


先週末旦那さんと出掛けた時に食材を買いまとめしたんだけど、予定以上に食費を使ってしまい…24日まで生活全般の残金は4,000円弱★

4,000円以内で収まると思うんですが、先月赤字だったから、今月は黒字にしたいんですよね

【木の葉丼】↓




食材には『玉葱、しめじ、かまぼこ』を入れました★

料理上手の旦那さんいわく、「うす揚げ、もしくは天かすを入れても美味しいかもね」と。


ちゃちゃっとすぐに出来ちゃうし、オススメメニューです


ちなみに副菜には【南瓜と鷄そぼろ】を作り、汁物には【白菜と人参のお味噌汁】を作りました(^^)