おやつ ハロウィンアフタヌーンティー ハイアットセントリック銀座東京
3年前かな？
金沢のハイアットセントリックがとても気に入ったので機会があれば行きたいと思っていたハイアットセントリック銀座。
10月末のある日、
夫が仕事で遅くなるようなので夕方遅めの時間のアフタヌーンティーへ。
お一人様のアフタヌーンティーセットは久しぶりです！
「モノトーンコレクションと銀座のハロウィン」がテーマ。
【おやつ情報】
2024年10月1日（火）～ 10月31日（木）の期間。
●価格 ¥6,958（税サ込）
●GINZA グルテンフリー ハロウィン アフタヌーンティー
・フォレノワール
・モンブラン
・チーズケーキ
・チョコレートタルト
・ブラックベリーのパンナコッタ
・洋梨とキャラメルのシュー
・林檎ムース
・黒米リゾットと南瓜エスプーマ 赤ワインソース
・コーヒーと紅茶セレクションのフリーフロー
【感想】
ワンプレートなので甘く見ていました・・・・・
量が多くてビックリ！
リゾットは無くても良いかなぁ・・・
お腹が一杯になってしまいます・・・・・・・
ノンアルコールカクテル。
毒リンゴのカクテルだそうです（笑）
リンゴは竹炭が塗されています🍎
ハロウィンっぽくて素敵でした。
特に好きだと思ったお菓子は・・・
林檎ムース
土台は竹炭をいれたマカロン、
林檎のムースの中にはキャラメルとシナモンをの林檎のコンフィチュールが。竹炭で黒くしたラズベリーのコーティングが怪しげで艶やか。
手前のレースもいただけます。
ちょっとStickyな感じ。
此方↓はフォレノワール
チョコレートケースの中にグルテンフリーのチョコレートスポンジ、
オーガニックチョコレートクリームと
キルシュ漬けのチェリーとクリームが入っていました。
ちょっとアルコールが強いので少しだけいただきました。
一押しは此方のブラックベリーパンナコッタ
ブラックベリーとカシスジュレ、ブルーベリーが添えられています。
バニラと牛乳を使用したゼリーシートで蓋をされていました。
クリーミーなパンナコッタにカシスジュレの酸味、バランスや香りが素晴らしく凄く気に入りました。 生のブラックベリーとブルーベリーが相乗効果で大満足の一品。
飲み物は珈琲、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、紅茶は5種類、ノンカフェインが3種類、フレーバーティーが3種類、緑茶、ほうじ茶から選択できます。
完食できず、残念でしたが・・・・
案内された席がとても広く、
おひとり様でも臆することなく楽しめる空間を提供くださりありがたかったです。
飲み物の提供されるタイミングも見事でした。
【ハイアットセントリック銀座東京】
| 2018年1月22日開業。 ホテル運営は、ハイアット ホテルズ コーポレーションの関連会社に委託されています。銀座の並木通り沿いに位置します。 空也の斜め前。
https://www.hyatt.com/hyatt-centric/ja-JP/tyoct-hyatt-centric-ginza-tokyo
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御馳走様でした！