新潟市の居酒屋「旬魚酒菜【五郎】・越後一会【十郎】」コラム -8ページ目
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新潟市の居酒屋「旬魚酒菜【五郎】・越後一会【十郎】」コラム
新潟市の居酒屋「旬魚酒菜【五郎】・越後一会【十郎】」の新着情報・コラムです。
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10月29日
天気がいいですね~
最高の週末
さて本日は肉の日〈29日〉ございますよ
今回は4店舗決まった食材にてご提供…
その食材とは
国産豚のタンでーす
万代店は自家製の燻製ですよ~
ビールのお供にぜひどうぞ
次回予告…
鳥料理でーす
加賀野菜五郎島金時
美味しいサツマイモが入荷しました。
古町五郎はこれでポテトサラダを作ります。
サツマイモは蒸して
甘味と粘濃度を
ジャガイモで芋感とゴロゴロした少し粗い感じを
昨日から味をいれ、脱水している
生野菜をこれから合わせます。
まー美味いのができるはず!!
是非食べに来てみて下さい。
明日は肉の日なので
古町五郎は
タンシチューをやります。美味い事間違いないのでよろしくです。
2011/10/27
前回好評につき!!
毎月29日は五郎グループ全店舗にて“肉の日”に決定しました!!
毎月テーマを決めて各店舗肉の日限定料理をやりますので、是非食べに来てください
ちなみに10月29日は
『豚タン料理』です
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