万代店

初夏
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春がすぎ、夏のかおりがしてきましたね(^_^)
稚鮎の燻製オイル漬けです！
一匹まるごと頭からどうぞ
まさに初夏の今時期しかないので季節を味わいに来てください（^人^）

万代店にてお待ちしております。
堀川

５月２１日

今日は娘の運動会

天気も良くみんな元気に競技を頑張ってました～
親も応援に撮影に大忙しでしたね～

今日は家族で、美味しいごはんとビールを一杯～楽しい夕食になることでしょう

でわ、本日の万代五郎イチオシの一品は…

佐渡で捕れたメジマグロ〈本マグロ〉のお刺身

１３キロ級で脂も上々
炙り、行者にんにく添え、お刺身と三種にてご提供しまーす

ご来店お待ちしています

あん肝味噌漬け

こんにちわ！
万代五郎の天野です。

本日はあん肝味噌漬けのご紹介です。
あん肝を丁寧に血抜きしてて、蒸しあげまして、自家製の味噌床に３日間漬け込みました。

日本酒の肴にピッタリです！

是非一度ご賞味くださいm(_ _)m