ウインナーソーセージ と大根 水菜の煮物を創って…みました。
上段の料理です。
下段は、スーパーによく売られているかき揚げ ミニトマト 焼売にレタスに、サラダドレッシングをドバっと入れました。入れたのは、母です。
最初に取り上げたウインナーソーセージ 大根 水菜の煮物
です。
1.最初に、大根と人参は下処理として…さっと湯がきます。
2.その湯がき汁でもって、水菜を湯がきます。
3.フライパンで、ウインナーソーセージと玉ねぎを炒める。少し焼き目が付いたら、それに、ブナしめじをいれます。
4.後に、先に下処理をした、大根と人参 水菜を戻し入れて、煮詰める。
5.仕上げが、スライスチーズ3枚です。さっと塩コショウで味付けで、完成です。
とりあえず、家の人→母と弟 2名は、完食したようでした。
最後に、とろけるチーズを入れたから、この料理に、なりました。
