田舎暮らしでは
こんな春の恵み❤️
ふきのとうを この辺りでは
バッケ or バッキャ
と言います･･･
語源は諸説ありますが、省略させて頂きます(^^;
収穫後、サッと茹でて
お好みに味付け それぞれの家庭の味❤️
この苦味こそ、春の味✨
陽の気が ぐんぐん増える一方⤴⤴⤴
身体の中も ぐるぐる🌀🌀🌀
イライラ⚡ ふらつき めまい
情緒の起伏が目まぐるしい 発疹 花粉症など
春の不調の代表には
こんな春の恵みで 食養生してはいかがですか？
バッケ味噌 作ってみました❤️
春は｢解毒｣の季節✨
苦味に身体 喜ぶのではないでしょうか😄