５月２７日 (水) 降ったり止んだり
梅雨の前触れのような天気でした。
今年の梅雨は早めになるのかな？？
『料理教室』に「参加しました。
今日も、『ご馳走三昧』の献立でした。
今日の献立
＊焼き鯖寿司・・肉厚の鯖、食べ応え満点
＊そばサラダ・・健康増進サラダ？
＊ひじき煮・・・多くの食材をいただいた
＊もずくスープ・沖縄を思い出しながら
＊雪餅・・・・・当地の季節感和菓子
＊焼き鯖寿司
＊そばサラダ・・食べやすく、滋養に富みます
＊ひじき煮・・枝豆の緑色が、美味しさを引き立てます
＊もずくスープ・・海の幸をいただきました
＊雪餅・・江戸時代、冬季に降った雪を、氷室に保存し、
旧暦の五月末日に、当地の殿に長寿を願って
差し上げたとのことの名残です。
本日のご馳走
焼き鯖寿司を持ち帰って、美味しく頂きました。
