イブイブの23日に行って来ました。
もちろん、ダーリンさんとです☆-ヽ(*´∀｀)八(´∀｀*)ノ
彼と初めて行った場所 → 『ポワソニエ』
…魚料理がチョーおいしかったの
立地が微妙だけど、いいお店。
昨年、私が予約した店 → 『NEXT Robinson』
…おかわり自由なパンが可愛かった
普段行けそうな店だし、また行きたい。
今回 「ココしか無いでしょ！」 と２人
で決めた店は、結婚式会場として契約した 『レストラン・ドゥ・シュウ』
です。
さて、いただいた料理はコチラ
【前菜（冷）】ワタリガニと帆立のベネツィア風
サラダ仕立てなので全体的に薄味だったけど、ワタリガニのみそとキャビアが濃厚でアクセントとしてイイ味だしてます。
蟹身を取り出すのに一苦労する私と彼ｗｗｗ
【前菜（温）】フォアグラとエスカルゴのオペラ仕立て
赤いのはプチトマトで、素揚げのほうれん草には ほのかな塩味がついてて美味しかったです。
フォアグラに隠れて見えないけど、エスカルゴも入ってて、それがめっちゃ柔らかくてビックリ。
どう処理してるのか興味津々でした
（昔イタメシ屋さんで働いてた時のエスカルゴは、歯ごたえありすぎたｗ）
器になってたライスペーパー？春雨？も、ソースと絡めて美味しく頂戴しました。
【前菜（温）】鮑とカブのミルフィーユ ／車海老のヨーグルト仕立て
鮑、柔らかくてうま～
車えび、素材の味が濃厚でうま～
…な感じですｗｗｗ
ハニーマスタードを加えたヨーグルトソースはさっぱりしてました。
今まで濃厚が続いてたから、物足りなく感じたのかも…？
【スープ】季節のスープ
がっついてしまって、写真を撮り忘れました
蕪のポタージュで、レンコンチップが乗ってました。
バケットを浸して食べると最高でしたよ
【魚料理】伊勢海老・タスマニアサーモン・寒ブリの取り合せ
頭の殻の部分に、サーモンと寒ブリの刺身が乗ってます。
今が旬のブリもサーモンも大好物なので、嬉しかったな～
伊勢えびは、車えびよりもプリっとした食感がありました。
（味は車えびの方が濃厚でした）
【肉料理】ビーフシチューのパイ包み焼き
公式HPでは上のメニュー名なんですが…包み焼…では無いですよねｗｗｗ
あ、でも上に乗ってるのはさくさくパイです。
牛ほほ肉は箸で触っただけで切れたので、私も彼も「ナイフいらね」ってなりました
個人的には、ネギをもう少しローストして欲しかったかな。
ここまでに何回も焼きたてバケットをおかわりしたので、お腹いっぱいでした
【デザート】デザート五種盛り合わせ
紅茶と一緒にいただきました。
すでに満腹状態なので、あっさりとしてたアイスのブルーベリーソースかけ と 苺のゼリー が有難かったですｗ
生チョコのトリュフはチョー濃厚だったので、最期にいただきました。
珈琲の方が合いそうだったかも～。
ちなみに。
今月に彼の誕生日 （年齢はヒ・ミ・ツ♪(*ﾉ∀ﾉ)ｲﾔﾝ） だったけど何も出来なかったので、この日にサプライズお祝いをしました。
彼のデザートのみ、真ん中にケーキ入りでろうそく立ててもらったの～(*´∀｀*)
当日彼がいない時に見計らって、シュウの担当者さんにこっそり電話してお願いすると言う暴挙に対し、丁寧に対応していただきました。
会場スタッフの皆様、ありがとうございました
そして、肝心のプレゼントは LUSHの入浴剤数種類と癒しグッズ
※「女子へのプレゼントか！」っていうクレームは受け付けませんｗｗｗ
手紙も入れたので、彼はとても喜んでくれました。
内容は、今まで出逢ってからの感謝の気持ち と これからも宜しく…的な話。
隣にもカップルがいたので、彼は遠慮気味に泣いてました。
数日前から模索してた割に直前準備に陥ってしまって、あまり充分用意できなかったけど。
でも、サプライズが成功して良かったですヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!