LADUREE モンブラン・アグリュム

LADUREEでモンブラン・アグリュムとローズのマカロン、マリーアントワネットティーを飲みました

久しぶりにイートインしたら、食器ではなかった…。前からだっけ……記憶があやふや。

でも甘いもの食べたかったし、気を取り直して

モンブラン・アグリュム、おもしろいデザインですよね。

下半分はサクサクのメレンゲでした。

モンブランにメレンゲってアルアルですが、ここまでの厚さは初！

断面図が上手に撮れませんでしたが、メレンゲの中に、柑橘類のマーマレードが少し入っています。

メレンゲと上半分の境目にはマシュマロ？

メレンゲの上はヴァニラ風味のクリームの中に、マロンのムースがたっぷり。一番上にシロップ漬けの🌰マロンがチョコンとのっています。

☕マリーアントワネットティーは、中国の紅茶に、バラ、ジャスミンの花をブレンドしてあり、柑橘類、はちみつの香りとドライフルーツを加え、マリー・アントワネットのような華やかな香りとのこと。

美肌になりそうな香りがとても良かったです

マカロンまでいただいて、甘いランチでした

何より、サービスしてくれたお姉さんの笑顔に癒されたなぁ一生懸命な人の接客って、元気もらえますよね。ありがとう