パース最終日はゆっくり起きて、
先日ジャカルタで参加したワインセミナーで
フリーマントルにある
スワンバレーというワイン産地へ🍷
街中から車で30分くらいとアクセス良し。
西オーストラリアもいいワイナリーがあり、
南の方のマーガレットリバーとか有名。
向かったのは、
SITTELLAというワイナリー。
レストランも併設されていて、
ぶどう畑を眺めながら
美味しいワインとお食事を楽しめる。
まずは、とりあえず試飲を
いただいたのは以下の6種類。
スパークリング
白
学んだことはもちろんまったく活かせず、
どれもこれも、岸朝子ばりの
おいしゅうございます
個人的に好きなシャルドネは試飲できず
レストランで飲めるとのこと。
そんな出し惜しみするくらいなら
絶対美味しいので呑む前から購入決定
で、こちらがレストラン。
青々と茂ったぶどう畑🍇
を眺めながらワインとアテを堪能。
この国住んだら毎週末ワイナリー巡りだな。
フライトの時間まで存分にワインを楽しみ、
最後は少々ドタバタでお会計。
こんなにいいワインがしかも手頃な値段で
ワイン天国オーストラリア🇦🇺
サイコーっ‼︎ 🍷
で、この旅でワイン以外にも楽しんだのが、
エンジェルのロゴでおなじみの
Little Creatures Brewing🍺
人気のクラフトビール工場。
ここのビールもめっさ美味しかった
そして、同じくフリーマントルの
Kailis Fish Market🐟
魚の卸屋さんでとにかく新鮮！
買ったものをその場で調理してくれる。
現地人オススメのChilli musselsと生カキ。
貝貝祭り🐚
白ワインとのマリアージュ。
バカうまっ
パース自体はオーストラリア4番目の都市。
人口も多くなくてごみごみしてないし、
街はキレイで、大自然もある。
そしてなんといっても、ワイン。
初パースでしたが、
いや〜、もう、
マジでサイコー
さてと…
問題は選び抜いた5本のワインを
どうインドネシアに持ち帰るかやな（笑）
（笑）編集後記：
そして、無事に持って帰ってきました。
今回のパース旅で仕入れたワインたち
大切にちびちび飲みます。
