家族の食事を少し意識して作るようにして3日目
スポーツフードアドバイザーの勉強は昨日から始めたばかりで、栄養素とかぜ〜んぜんまだ理解出来てないから取り敢えず自分なりに自己満で食事作り🙄
そんな昨日は
💦写真下手くそだなぁ
野菜ゴロゴロカレーライス温玉のせ🎶
【材料】
・手羽元12本
・玉ねぎ 1個
・レンコン
・パプリカ
・なすび
・ヤングコーン
・ズッキーニ
・マッシュルーム
・カレー粉(ジャワカレー中辛)1箱半
【作り方】
①圧力鍋にサラダ油をひいて手羽元と玉ねぎを炒める。
②①にカレー粉箱記載の水を入れて圧力15分→圧力が下がるまで放置
③②を煮てる間に、フライパンにオリーブ油をひいて全ての野菜を炒める。
④②の鍋を火にかけて、③の野菜を投入
⑤カレー粉を入れてとろみが出るまで煮る
⑥トッピングに温泉卵を乗せたら完成
たくさん野菜が入ると美味しい♥️
家族も喜んで食べてくれました(*^。^*)