一番好きな和食は何？
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皆さんこんばんは
今日は「和食の白」と言うことですが、皆さんお元気でお過ごしでしょうか❓️
私は、和食は作るのはからきしですが、食べるのは何でも好きです
和食は出汁が命だと言うことですが、２０年前くらいか、そのくらい前の時、私はちょうどバセドウ病になっていて、昆布出汁など、昆布を使った料理には気をつけていた時期が有りました
主治医からは、何でも食べてOK🆗👌とは言われていたのですが…
今は、バセドウ病自体は、お陰さまで、経過観察と言うところまで安定していて、昆布出汁などは気にならなくなりましたが…
ただ、和食は作るのは難しくて
食べるのは得意分野なんですけれどね➰
ではでは❗️
今回は、これで失礼します
皆さん、良い夜をお過ごしください