午後１時前に、現場の責任者のチーフから事前に説明がありました。
暫くして、全体ミーティング。献立が明日から大幅に変わるためにそれに関する打ち合わせなどをして、厨房へ。
久しぶりの大きい現場での仕事。
これからミスしないようにしなければと責任を実感しました。
故にあって、取り引き先の施設名、委託会社は明かせないのですが、人の命を預かる仕事、治療食を作る仕事です｡
一人前になり、何でも出来るようになりたいという目標を立てます。
昼休みに歓迎会を兼ねてあったけど、明日からの変更で忙しかったため、出来ないということでしたから、
ケーキ、プリンをいただき、帰宅の途につきました。
明後日からマイペースで頑張ってみょうと思います。
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