デザート
チョコレートケーキにクリームチーズ入りストロベリーアイス乗せ♪
甘さ控え目で美味しかった♪
あ、前菜と チャーハンと 豆腐サラダの写メは撮り損ねました。
人目が気になって 携帯出しにくかったってのもあるし。
シェフがフランベする時とかは「シャッターチャンスですよ～」って言ってくれるから撮りやすかったんだけどね
(。・ω・。)
今日のディナーは、自分の給料では、とてもとてもできない体験をさせてもらいました☆
いつか両親を連れて来られたら良いのにな～とか思いました。
ってか、やっぱり岩手県の前沢牛は本当に最高！
いっそのこと、レアで、刺身で食べてみたいかも☆
フィレ
超柔らかかった♪厚さは約1.5センチ。
もうねえ、お箸で持った感触が、赤ちゃんの肌みたいな弾力で感激しちゃったわ。
実は私、たぶん前沢牛ステーキはは人生初体験で(笑)岩手県民なんだけどね。
前沢牛ハンバーグは食べた事あるんだけどさ。
やっぱりステーキは格別だな。
フィレだから脂がサッパリしてて 全然重くない。
むしろ 先に食べた伊勢エビの方が味が濃厚だったから、なんかよけいに食べやすかったのかも。
固めの根菜が付け合わせってのが、肉の柔らかさを更に倍増させる作戦なのかな。
