天空庭園で…

久々にパイン飴ソフトクリームが食べたくなって下の58階カフェへ(*^_^*)

お天気も良くて58階天空庭園は気持ちよかった～

久々のパインソフトは美味しかった

レシピ

ダイエットスタート宣言したらお友達から何人かレシピを聞かれたので～(*^_^*)

コンソメレタスのレシピ

(今回は私は白菜バージョンです)

材料

レタス  1個

クレソン 1束

エリンギ 2本

コンソメ顆粒 小さじ2

お水                大さじ2

塩、コショウ  各少々

作り方はいたって簡単

フライパンにレタス(白菜)を大きめにちぎって入れます

クレソンとエリンギは半分に切って入れる

今回は人参と塩胡椒を控える為にベーコンを入れてみました

全て入れたらお水を入れて、顆粒のコンソメを全体にふりかける

全部フライパンに入れたら、後は蓋をして中火にかけて、3～5分！(白菜の場合5～10分)蒸し煮にする！

野菜から水分も出るので水は大さじ2で十分！

この状態で放置してOK

10分後(白菜なので)

塩胡椒で味を整えたら出来上がり～

しっかり味がある時は塩胡椒は無しでも大丈夫

ちょっと少なめのご飯にかけて食べても美味しいよ～

ダイエット

お正月働いたのに、体重が増えてる＿|￣|○最近の外食続きのせいかな！

そして外食した日は必ず夜中に痒くなるからお家食&お弁当はちゃんと考えようと思います！

とりあえずら丸ごとレタス1個いけちゃう

レタスのコンソメ蒸し煮。

今日これを少なめのご飯にかけていただきました(*^_^*)

で、これまたブームになりそうなのはオリーブオイルダイエット！

ドレッシングや炒め油をオリーブオイルに変えて、マリネやピクルスを自分でつくってみる上手くいくと野菜が沢山食べれるからいいよね(*^_^*)

サラダとこのオーブン焼きパプリカは亜麻仁油もかけてみたよ