こんにちは
ヘルシーナースのmachikoです😊🌿
看護師10年目のヘルスケアオタクでありながら、
スイーツが大好きな私🌟
学生の頃は
2段ケーキ🎂を1人で食べるほど♪
もちろん和菓子も好きです♬
私のスイーツ歴や
スイーツとの付き合い方については
また投稿していきますね❤︎
今回は
バレンタイン直前
【材料2つでできる♪
簡単ガトーショコラ】
のレシピ投稿です💖
実は今
好きが高じて🙌
素敵な先生と仲間のもとで
【グルテンフリースイーツ講師】
になれるよう頑張っております✨
こちらについても、
また改めてお伝えさせてください
それでは、
【材料2つでできる♪
簡単なガトーショコラ】
一緒につくっていきましょう〜
簡単美味しいので、
食べすぎに注意です🌟
【材料】
たったの2つ✨
①チョコ🍫100g
(製菓用がおすすめですが
板チョコなどでもOK、
ミルクとビターはお好みで)
②卵🥚M玉2個
【道具】
🌟大きめボール2個
🌟小さな耐熱容器1個
🌟スプーン小
🌟ハンドミキサーかホイッパー
🌟ゴムベラ
🌟10〜12cmの丸型
(耐熱のお好きな型でOK)
【準備】
🌟丸型の場合オーブンシートを敷く
🌟オーブンを170℃で余熱
【つくり方】
①黄身と白身を別々の大きめのボールに入れる
②レンジでチョコレートを溶かす
(約2分→かき混ぜながら30秒毎に様子見)
焦げないように注意
③チョコを、溶いた卵黄のボールに少しずつ加え混ぜる
固まらない様に注意
もし硬くなってきたらボールごと温める
④卵白を泡立ててメレンゲにする
(ツノが立つくらい)
⑤メレンゲを少しずつ③のチョコと卵黄のボールに加えて混ぜる
(ゴムベラで切るように)
混ぜすぎ注意
⑥型に入れて170℃オーブンで20分焼く
(オーブンによって時間は前後します、爪楊枝を刺して中が柔らかすぎれば3〜5分追加)
【オーブンがない方は🙌
⑤を炊飯器に入れて普通炊き✨】
最後に粉糖をかけると出来上がり✨
ぜひつくってみてくださいね
宜しければコメントくださると嬉しいです
それではまた〜