今年は、みれました

先日のおやすみに淡路の灘黒岩水仙郷にいってきました去年は、駐車場に入れず、断念したんです

数日前にJRの駅構内に貼ってあるポスターをみて、そんな時期なんだ～と知りいってみました

今年は、昨年に増して、寒さが厳しいため、水仙の開花は、少し遅かったみたいそのため、少し遅い時期に行って正解だったというわけですまた時間も閉館の少し前ということで駐車場もすぐに入れました

海近くの谷に咲き広がる水仙の花あんなにかわいい花なのに、力強さも感じる花でもあります。また少しですが、梅の木もあり鳥が遊びにきていましたとっても綺麗な景色で癒されました

少しずつ春が近づいているのですね

またこんな自然に触れに出かけたいです

今月のお料理

今月もお料理教室へ行ってきました

今回のメニューは、カルボナーラ、たこのトマト煮、豆と野菜のマリネ、マショマロ

マリネは、きざんで合わせた調味料に付け込めば完成たこのトマト煮も、ミートソースの要領で炒めて、煮ていけば、さっとできます。

今日のメイン料理のカルボナーラも思っていたよりもすぐにできました

カルボナーラで使うタマゴの余りで作るマショマロもラム酒がきいていて、なかなかオシャレに仕上がりました

短時間でのおもてなし料理にぴったりのメニュー

また作ってみたいと思います

プリザーブドフラワーを使って

今日は、アレンジメントの教室へ行ってきました

今回のおだいは、プリザでバレンタインどんなものを作るのかな？とワクワクしながら、行きました

紫陽花とミニバラ、マム、ペパベリーのプリザとバラと紫陽花、つる、ハート型のアートを使って、キャンドルスタンドを飾っていきました

ワイヤリングには、時間がかかりましたが、なかなかかわいく、短時間で仕上がりましたよ

やっぱりお花って、癒されますねまた来月も、気になる講座をみつけて、行きたいと思います