昨日はカレー&サラダ
先週末~調子が良い(*´∀`*)
一昨日は台風の影響で雷雨とか言ってたけど、大して雷鳴ってなかったし…
昨日は焼肉屋さんで貰ったお肉でカレーした!
前回貰って作った時、お肉が固い所があって(色んな部位が混ざってるから)今回は炊く時に冷蔵庫にずっと入って邪魔だった炭酸水を入れて炊いてみた。
何回かテレビで“コーラやビールで炊くと柔らかくなる”って観た事あったから駄目元でやってみた。
炭酸水入れた直後は泡泡なって(洗剤入れたみたく)失敗した!(οдО;)焦ったけど…
煮込んでる内に泡は消え、食べてみたら肉の塊、二時間程しか炊いてないのにスプーンで力を入れず切れる位に柔らかく美味しくなってた!o(^∇^o)(o^∇^)o
サラダはトマトたっぷり&今、プチマイブームのアスパラ!(*´∀`*)
アスパラは今が旬だからより美味しい!☆ヽ(▽⌒*)
一昨日は台風の影響で雷雨とか言ってたけど、大して雷鳴ってなかったし…
昨日は焼肉屋さんで貰ったお肉でカレーした!
前回貰って作った時、お肉が固い所があって(色んな部位が混ざってるから)今回は炊く時に冷蔵庫にずっと入って邪魔だった炭酸水を入れて炊いてみた。
何回かテレビで“コーラやビールで炊くと柔らかくなる”って観た事あったから駄目元でやってみた。
炭酸水入れた直後は泡泡なって(洗剤入れたみたく)失敗した!(οдО;)焦ったけど…
煮込んでる内に泡は消え、食べてみたら肉の塊、二時間程しか炊いてないのにスプーンで力を入れず切れる位に柔らかく美味しくなってた!o(^∇^o)(o^∇^)o
サラダはトマトたっぷり&今、プチマイブームのアスパラ!(*´∀`*)
アスパラは今が旬だからより美味しい!☆ヽ(▽⌒*)


