ご訪問いただきありがとうございます。
アラフィフを健やかに美しく
過ごすことを楽しんでいる
エイジレスビューティークリエイター
モデル
コスメコンシェルジュの
快勝院マリコです。
唐突ですが・・・
チーズはお好きですか？
わたくしは大好きです
チーズは太る
脂っこくて肌が荒れる
ニオイが苦手
などイメージのよくない方もいらっしゃるかも
ニオイは好みがありますが・・
ニオイがあっさりのチーズも数々
適量いただいて
太る、とか
肌が荒れるとかはないのですよ
逆にエイジレスビューティーには
必須な食材
綺麗になりたいのならチーズを召し上がれ！
チーズに含まれる豊富なタンパク質は
・代謝を上げてくれる筋肉や潤いのある肌や髪のもと
・カルシウムはイライラを抑え
骨粗しょう症予防に有効
・乳酸菌による整腸作用
・トリプトファンによる快眠
などなど主な効果がこれら
他にもまだまだあるのですが
それはまた別の機会に・・・
ということで
ぜひ、日々のメニューに加えていただきたいのです
わたくしはこれまで
気持ちの向くままにチーズをいただいていたのですが
もっとチーズの種類や
美味しいいただき方を
系統立てて教えていただくことにしました。
こちらのルコルドンブルーでは
初心者に向けてチーズ講座を設けており
実際にチーズを試食しながら
チーズの成り立ちから
種類、作り方、楽しみ方を学ぶことができます
また、チーズの試食には
美味しいバケットや白ワインも
合わせていただけます
フレッシュタイプ
ハードタイプ
青カビタイプ
シェーブルタイプ
様々なお楽しみが嬉しい
実際に味わいながら
講義を聞くと
とても頭に残ります
５０の手習いがこんなに楽しいとは
この講義で
なぜブルーチーズに穴が空いていることがあるのか
ようやく知りました（笑）
知らなくても美味しいのですが
なぜ？がわかると
先人の知恵の深さに感謝するとともに
より美味しく感じるから不思議
新しい学びは脳への素敵な刺激となり
新しい知識は更なる財産となります
チーズの特徴を活かし
健やかにキレイになれるかと思うと
今後の講義が待ち遠しい
この感じ久しぶりだな～🎵
