コロナでしばらくお休みだったお料理教室が再開。久々に行ってきました
本格イタリアンレストランだけど、一般家庭で作りやすい料理を毎回チョイスしてくれて助かります
今日は、
〜冷静さっぱり明太子スパゲティー〜
イタリアンだけど明太子❣️
生クリームにごま油は挑戦した事なかったけど、あっさり美味しくいただけました
〜ビーフストロガノフ〜
牛肉に日本酒と塩で漬け込んで20分おくだけでお肉が柔らかくなりさらに下味もきっちり付くそうで。この工程は知らなかった〜
〜タコとセロリとグレープフルーツのサラダ〜
サラダにフルーツは旦那様に怒られそうなので家ではフルーツ無しで提供したいと思います 笑
タコのサラダはkidsも喜びそう
早速今夜挑戦してみます
最後にバナナのパンナコッタと小菓子もいただいて大満足のランチでした
梅雨真っ只中で毎日ジメジメ☔️
気分はほっこりさせようと紫陽花を飾りました💐
まぁ、我が家の男子は言わなきゃ気付きませんが 笑
