鰤を食べてみた

こんばんは！

こないだの鰤、釣った翌日、翌々日に食べてみました(^^)

あまり太さがなかったぶん、脂のノリはイマイチでした(;・・)

まぁそろそろ脂が抜けてくる時期ですし、今年は細い固体が多い気がします(=_=)

刺身にして食べたり

アラは出汁をとって赤だしにしてみたりしました(≧▽≦)

久しぶりに釣った魚を食べた気がします(^▽^)o