クリームチーズ １００g
生クリーム １５０ｇ
ヨーグルト ５０ｇ
砂糖 ６０ｇ
レモン汁 数滴
ゼラチン ５ｇ
簡単に思っていたけど、まぁ手馴れてないものだから、
思っていた以上にしっちゃかめっちゃか・・・
クリームチーズを電子レンジでやわらかくしようとしたら、
サランラップからクリームチーズ飛び出すわ。
泡だて器、機械のやつ使ったら、楽だけど、ボールからこれまた
飛び散る飛び散る・・・・。
それでも、美味しい～かも。
いま、冷し中。わくわく、どきどき。
しっちゃか、めっちゃかでも、一生懸命打ち込む時間って
充実感あるなぁ。
いいもんだ！