ウニの季節が来ました

7月~9月までの天草、五和の生ウニ

肉厚で甘くて濃厚で…

主人の実家から特殊ルートで毎年いただいてます

普通は取れたてをそのまま瓶に詰めてあるんだけど、今日はパックに入れてあって取れたて感満載(笑)




私は手巻きがお気に入り
贅沢に溢れるくらいウニを乗せて…
石垣の塩をかけて…



ああぁっ
とろけるぅ~

つわりで魚貝類や野菜、イタリアンが全く受け付けなくなったけど、ウニは食べれた
なにが食べたいとか、これなら食べれるといったものがない私にとって、食べれたってことに幸せ感じる

やっぱ五和のウニは世界一

Candyからの投稿