日本にいた時、鶏料理と言えばスーパーで処理された鶏もも肉や胸肉を買ってそのまま焼いたり煮たり。超簡単でした😊
でも上海へ来てからは、購入するのは鶏1匹丸ごと😅内蔵も付いてるし時々頭もついている😱😱😱
写真はネットから拝借(実際はもっとグロく汚いです😱)
そんな鶏を捌くのは、私😝😝😝
鶏1匹を解体するなんてやったことが無かったので、初めての時はYouTubeを見ながら😅でも関節の位置や捌く順番など結構難しいんですよね〜😞それに気持ち悪い👎👎👎内臓や血🩸を見るのが・・・。
でも不思議な事に数回やると慣れて来るんですよね〜😁気持ち悪さも無くなり何の感情もわかずにYouTubeを見ることも無くできるようになってしまいました〜😄
何事も経験する事が大事なんですね〜😉


